Mon parcours

col de vigne

Bienvenue chez moi !

Épicurien et véritable passionné, Jean-Baptiste connait l’univers viticole depuis toujours. Il vous propose de vous partager sa passion et de vous initier au plaisir du vin à travers des dégustations ludiques chez lui, dans un magnifique appartement parisien, niché au cœur de Montmartre.

Né à Reims, sa première approche du vin se fait au côté de son oncle vigneron champenois. Commercial de formation, Jean-Baptiste a toujours gravité dans l’univers de la restauration. Après notamment une première expérience au sein de la maison de champagne Pommery, il rejoint finalement la maison Baron Philippe de Rothschild France Distribution chez qui il parfait ses connaissances.

En 2017, il décide de se rapprocher des vignerons en créant son agence : Col de vigne, une agence de vignerons dédiée à tous, du restaurateur au particulier. Avec Col de Vigne, il souhaite mettre en avant des petits domaines viticoles indépendants qui aiment et valorisent leur terroir et savoir-faire dans un souci du respect des sols. Jean-Baptiste partage sa passion du monde viticole dans des ateliers de dégustation.

Il vous accueille chez lui, dans un cadre chaleureux et convivial, pour vous faire découvrir les vins et le terroir Français qu’il affectionne.

Des ateliers de dégustation pour vous initier au plaisir du vin

Dans ses ateliers, il se détache des méthodes traditionnelles d’apprentissage pour vous faire découvrir le vin de manière ludique et conviviale.

Son objectif : vous donner les codes et les conseils pour échanger sur le vin.

À travers ses ateliers de dégustation, Jean-Baptiste amène chacun à découvrir son palais et affirmer ses goûts afin de garder la notion de plaisir comme critère principal de choix. Il aborde le vin avec simplicité et répond aux questions que chacun se pose.

Réservez ou offrez une dégustation

Vous souhaitez organiser une dégustation entre amis, en famille ou entre collègues ? Vous avez envie d’aborder une thématique particulière ? Envie d’offrir un cadeau original ? N’hésitez pas à nous contacter pour créer un atelier de dégustation de vins personnalisé.

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